| 释义 |
cheddar
[英] [ˈtʃedə]
[美] [ˈtʃɛdɚ]
[名] 切达干酪
词频排名 14842/55435
学习人数 13
难度等级 2/10
认知比例 N/A
例句
He grabbed a pizza and a block of cheddar cheese.
他抓起一块披萨和一大块切达干酪。
That’s a lot of cheddar.............
那可是能买很多切达干酪啊。摩登家庭0216
助记
扩展
切达奶酪(Cheddar) ，质地较软，颜色从白色到浅黄不等，味道也因为储藏时间长短而不同，有的微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月)。切达奶酪很容易被融化，所以也可以作为调料使用。
切达奶酪是一种原制奶酪，或称为天然奶酪。它是由原奶经过灭菌，发酵，凝结，成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。再制奶酪，多半就是以切达奶酪作为原料制成的。
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